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Rezepte aus Nah und Fern
Schön zum Anschauen sind unsere Böttcherwaren aus der Ukraine allemal. Aber ihren ursprünglichen Sinn erhalten Sie erst durch die Verwendung in Küche und Wein- oder Spirituosenkeller.
Ideengeber, tradiotoneller russischer und ukrainischer Rezepte veröffentlichen wir gerne in dieser Rubrik. Wenn Sie ebenfalls ein tolles Rezept für Eingelegtes oder eine originelle Idee zur Weinherstellung und Weinveredelung haben, schreiben Sie uns. Wir veröffentlichen es gerne.
Entdecke unser leckeres Anti-Pasti Rezept mit frischem Gemüse und aromatischen Kräutern! Schnell im Ofen zubereitet, ideal als Vorspeise oder Beilage. Erfahre mehr!
Entdecke unser einfaches Rezept für knusprige Linsenchips! Gesund, proteinreich und in wenigen Schritten zubereitet. Perfekt als Snack oder Beilage!
Lust auf würzige eingelegte Zwiebeln? Probiere unser einfaches Rezept mit Zitrone , Ahornsirup und Apfelessig . Perfekt fermentiert im Holzkübel – köstlich und vielseitig!
Fermentiere Knoblauch in einem Holzkübel (0,5l) mit Olivenöl, Chiliflocken und frischen Kräutern. Das Ergebnis ist ein aromatischer, würziger Knoblauch, ideal für Salate und Dressings. Erfahre mehr im Blog!
Lust auf einen besonderen Drink? Unser Vodka Ice Bonbon im Holzfass bietet dir ein erfrischendes Geschmackserlebnis. Mische ihn mit Sprite oder Blue Curaçao für den perfekten Drink!
Mit unserem Rezept backst du deine perfekte Pizza zu Hause. Erfahre, wie du einen fluffigen Hefeteig und eine würzige Tomatensoße zubereitest – für den ultimativen Pizzagenuss!
Lust auf einen besonderen Kürbisgeschmack? Mit unserem einfachen Rezept für eingelegten Kürbis zeigen wir dir, wie du ihn im Holzkübel fermentierst und zu einer geschmackvollen Beilage machst.
In diesem Blogbeitrag zeigen wir dir, wie du fermentierten scharfen Krautsalat im Linden-Holzkübel zubereitest. Mit natürlichen Zutaten und einer einfachen Methode kannst du dein eigenes probiotisches Superfood herstellen!
Fermentieren im Eichenkübel: Was ist das und wie funktioniert es? In unserem neuen Blogbeitrag erklären wir dir Schritt für Schritt, wie du Gemüse auf natürliche Weise fermentierst und welche Vorteile ein Eichenkübel bietet. Erfahre mehr über diese traditionelle Methode und bringe gesunde, fermentierte Lebensmittel in deine Küche!
Sommerzeit ist Biermischzeit! In unserem neuesten Blogbeitrag erfährst du alles über die beliebtesten Biermixgetränke wie Radler, Diesel, Bananenweizen und mehr. Perfekt für alle, die ihr Bier gerne mit einer fruchtigen oder süßen Note genießen. Schau rein und entdecke deinen neuen Lieblingsmix!
Entdecke ein besonderes Rezept für Pflaumen, die süß-sauer-scharf eingelegt werden! Diese delikate Kombination aus Frucht, Säure und Schärfe ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch eine perfekte Ergänzung zu herzhaften Gerichten wie Gänse- oder Schweinebraten. In unserem Blogbeitrag erfährst du Schritt für Schritt, wie du diese köstlichen Pflaumen einlegen und für Monate haltbar machen kannst. Lass dich von diesem einzigartigen Geschmackserlebnis inspirieren und bringe Abwechslung in deine Küche!
Entdecke die Kunst der Fermentation mit unserem einfachen Schritt-für-Schritt-Leitfaden! Lerne, wie du frischen Sellerie in einem traditionellen Holzkübel fermentierst und dabei köstliche, probiotische Lebensmittel für deine Küche herstellst. In nur wenigen Wochen verwandelst du den Sellerie in einen gesunden Snack, der sich monatelang hält. Perfekt für alle, die auf natürliche Weise konservieren möchten!