Ein Weingarten ist nicht nur ein Ort der Ruhe, sondern auch eine Verpflichtung, die das ganze Jahr über Arbeit erfordert. Von der Pflege der Reben bis zur Ernte – jeder Monat bringt spezifische Aufgaben mit sich, um eine gesunde Weinrebe und eine reichhaltige Ernte zu gewährleisten. Hier ist dein Monat-für-Monat-Leitfaden für die Arbeit im Weingarten.
Januar – Winterruhe und Planung
· Die Weinreben befinden sich in der Ruhephase.
· Kontrolliere die Frostschutzmaßnahmen und achte auf Schäden durch Tiere.
· Plane die Arbeiten für das Jahr und bereite das nötige Equipment vor.
Februar – Rebschnitt
· Jetzt ist der ideale Zeitpunkt, um die Reben zu schneiden und sie auf die kommende Wachstumsphase vorzubereiten.
· Entferne alte, schwache Triebe und kürze die Haupttriebe, um die Ertragsqualität zu fördern.
März – Bodenpflege
· Lockere den Boden rund um die Reben, um die Belüftung der Wurzeln zu verbessern.
· Trage natürlichen Dünger wie Kompost auf, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen.
April – Austrieb und Schutz
· Die ersten Knospen treiben aus – schütze sie vor Spätfrösten mit Vlies oder Frostkerzen.
· Kontrolliere die Rankhilfen und ersetze beschädigte Drähte oder Stützen.
Mai – Wachstum fördern
· Trage bei Bedarf einen Volldünger auf, um das Wachstum zu unterstützen.
· Entferne Wildtriebe, die an der Basis der Reben wachsen, um die Pflanze zu stärken.
Juni – Laubarbeiten
· Führe Laubarbeiten durch, indem du überschüssiges Laub entfernst, um die Belüftung der Trauben zu fördern.
· Kontrolliere regelmäßig auf Schädlingsbefall und setze bei Bedarf biologische Pflanzenschutzmittel ein.
Juli – Traubenpflege
· Überprüfe den Wasserbedarf der Reben und bewässere bei Bedarf.
· Beginne mit der gezielten Traubenausdünnung, um die Qualität der verbleibenden Trauben zu erhöhen.
August – Reifekontrolle
· Teste den Zuckergehalt der Trauben, um den optimalen Erntezeitpunkt zu planen.
· Entferne weiterhin Laub, um die Sonneneinstrahlung auf die Trauben zu maximieren.
September – Erntezeit
· Die wohl wichtigste Zeit im Weingarten: Die Trauben werden geerntet!
· Achte darauf, die Trauben vorsichtig zu pflücken, um Schäden zu vermeiden.
Oktober – Nachbereitung
· Reinige die Rankhilfen und entferne alte Triebe.
· Bereite die Reben auf den Winter vor, indem du sie mit einer Schicht Mulch schützt.
November – Schutz vor Kälte
· Kontrolliere den Weingarten auf verbleibendes Laub und entferne es, um Pilzbefall vorzubeugen.
· Sichere den Frostschutz und schütze empfindliche Bereiche der Reben mit Vlies.
Dezember – Ruhephase
· Die Reben ruhen – jetzt ist Zeit, Werkzeug zu pflegen und neu zu organisieren.
· Reflektiere das Jahr und plane Verbesserungen für die kommende Saison.
Fazit
Ein Weingarten erfordert das ganze Jahr über Pflege und Aufmerksamkeit. Mit einem klaren Plan für jede Saison kannst du sicherstellen, dass deine Reben gesund bleiben und du eine reiche Ernte genießen kannst. Die Arbeit im Weingarten ist eine wunderbare Möglichkeit, die Natur hautnah zu erleben und gleichzeitig etwas Einzigartiges zu schaffen.
